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真正愛你的人,總是會把你喜歡的事看得比自己重要|顏上哲Terry & 徐珮綸Dora 雞翅酒吧GumGum

“真正愛你的人,總是會把你喜歡的事看得比自己重要” 2023年03月03日因為合作夥伴的推薦,讓我認識了Dora,非常爽快且直接的Dora在接洽時就很明確的告知她的宴客需求「台北市」、「50人左右」、「buffet用餐」、「婚禮總體預算」......等,但Dora最重要的考量是,需不需要請「婚禮顧問」統籌籌備。 Vera提供了兩個方案給Dora評估,也於隔日與Dora通話並解決疑慮,首先,【特色場地】會很建議請婚禮顧問統籌,因為“非”常規的婚禮場地其實有很多小細節是需要被溝通的,除此之外, 享受婚禮才是舉辦婚禮的本質 ,不要為了婚禮現場勞心勞力,無法好好專注的當新人,那所有的事前努力跟花費都會有一點點的美中不足。 再來,【廠商進駐】對於特色場地而言,都會有時段的問題,會比一般宴會館更緊湊,因為每個廠商都需要安排進駐的先後順序跟完成的時間點,也要跟廠商溝通協調,才不會導致現場混亂,因為很多廠商也都是第一次進駐特色場地,抑或是每個廠商的組成都是不同的,合作默契也需要經過溝通才會更順暢,最重要的是,有除了新人之外的溝通者,也能讓細節更明確,不會全部的廠商都僅能詢問新人,導致新人當天一直被叫來叫去,心情也會被受影響。 “真正的愛情是,快樂的、讓你找到真正自我的、讓你有前所未有的穩定與安全感的。” 經過了一天的討論,Dora跟Terry決定把統籌的任務交給Vera,因此,我們開始著手尋找適合的場地,最後找到了『gumgum雞翅酒吧』,除了離新人工作地點很近之外,也能夠滿足新人想要與朋友好好喝酒狂歡的需求,並於2023年04月08日前往gumgum勘場,也感謝Jhon仔細地跟我們介紹了場地須知,為新人解惑。 ▌新娘房 ▌由於場地以租借「時段」為主,如提早進場需酌收加時費用,建議開妝需要與新秘溝通,是要在外面工作室、飯店或是新人家,以及現場沒有化妝檯燈,建議新秘需要自行帶燈。 ▌音控 ▌由於場地為純租借場地跟供餐,無專業音控,也沒有燈光切換,音控位子也在新人進場的入口處,建議外聘音控,如請自己親友需要是對設備有一定基礎的瞭解,避免投影跟音樂切換不順手。 ▌菜色 ▌現場以自主取餐為主,餐廳會很貼心的建議新人預留一成的預算當作現場加點,除此之外,現場補餐真的非常的快,也會餐點輪替,不會讓親友覺得餐檯的菜色都一樣。 ▌座位圖 ▌由於gumgum現場有固定式的桌椅,只能增減椅子數,不太能

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